Kinh nghiệm mở quán cà phê sân vườn cho người khởi nghiệp

Mở quán cà phê sân vườn là một trong ba loại hình kinh doanh cà phê cần vốn đầu tư ban đầu lớn và dễ bội chi nếu bạn không có chiến lược tài chính vững chắc. Bạn có thể yêu cầu thêm một vài kinh nghiệm từ người đi trước để giảm nguy cơ này và đảm bảo thời gian thích hợp.

1. Tính chi phí mở quán cà phê sân vườn.

Các chi phí nên được tránh. - Lập kế hoạch kỹ lưỡng - Phân bổ vốn phù hợp: Đây là ba ưu điểm chính của việc tạo lập ngân sách. Bất kể bạn có bao nhiêu tiền, bạn càng lập kế hoạch cẩn thận, bạn sẽ càng khá giả.

2. Xác định vị trí và chọn địa điểm kinh doanh cà phê.

Theo kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn mặt tiền của cá nhân, địa điểm chiếm 40-60% tỷ lệ thành công của quán. Khi tìm mặt bằng để mua sắm, nhiều chủ cửa hàng cho rằng chỉ cần mặt đường đẹp, rộng là được ... tuy nhiên điều này chỉ đúng thôi chưa đủ. Một trang web tốt phải đáp ứng nhiều tiêu chí cùng một lúc.

3. Tạo không gian mở của quán cafe sân vườn.

Bạn có hai lựa chọn khi đến với mô hình quán cà phê sân vườn:

Bán cà phê đòi hỏi phải chú trọng đến chất lượng của đồ uống.

Không gian để bán: Tập trung vào việc thiết lập một môi trường dễ thương, cũng như giải khát.

4. Tạo thực đơn cocktail

5. Lập danh sách các thiết bị, nguyên liệu và dụng cụ bạn sẽ cần để chuẩn bị bữa ăn.

Một trong những điều đầu tiên bạn nên làm trước khi mở quán cà phê sân vườn là lên danh sách các thiết bị và vật liệu chuẩn bị cần thiết để hoàn thành công việc. Sau đây là một số công cụ cơ bản và quan trọng nhất đối với một quán cà phê:

Giá của một chiếc máy pha cà phê và máy xay cà phê từ 20 đến 50 triệu đồng.

10 - 20 triệu đồng cho máy xay, ép, ép trái cây, lọc nước

Đối với mỗi dòng đồ uống, có nhiều loại ly: ly cao cổ, ly lùn, ly phễu, ly cà phê, ... Tổng cộng có từ 50 đến 60 chiếc được sản xuất với chi phí mỗi chiếc từ 1,5 đến 2,5 triệu đồng.

Các loại thìa, thìa, ống hút các loại, thớt, bát đĩa… chi phí dự kiến ​​từ 600.000 - 800.000 đồng.

Các loại máy pha cà phê lớn nhỏ có giá từ 300.000 - 400.000 đồng.

Bình lắc, vòi xịt, bình tạo bọt sữa ... chi phí dự kiến ​​dao động từ 400.000 - 1.000.000 đồng.

Khay, thùng đá, thùng rác ... giá 600.000 đồng - 1.000.000 đồng

6. Nội thất cho quán cà phê đang được mua sắm.

7. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

8. Chuẩn bị các giấy tờ, thủ tục cần thiết để thành lập quán cafe sân vườn.

9. Nỗ lực quảng bá cho quán cà phê sân vườn

Xem thêm:

1. thiết kế quán cafe sân vườn diện tích nhỏ
2. chi phí mở quán cafe sân vườn
3. mở quán cafe sân vườn
4. tư vấn thiết kế quán cafe tiết kiệm chi phí